Le Figuigers, un fleuron de la gastronomie gasconne

Le Figuigers... mais que diable est-ce donc ? 
"Figu"... pour figues, "gui" pour le nom gascon du canard, le guit, et "gers" pour le département de Midi-Pyrénées (Occitanie).
Le Figuigers est un canard gras qui a été engraissé aux figues et au maïs, [ imaginez le parfum délicat et le goût légèrement fruité de la chair...], le canard est désossé et fourré de son foie gras en son centre, salé, poivré et prêt à cuire.

Il vous sera vendu avec sa notice de cuisson (visible ci-dessus).

ATTENTION : POUR TOUTE COMMANDE DE FRAIS - AVEC OU SANS ACHAT DE CONSERVES - VOUS DEVEZ IMPÉRATIVEMENT PRENDRE CHRONOFRESH COMME TRANSPORTEUR