Poids mini 880g, livrées sous vide
Le canard est une viande tendre et moelleuse, qui nécessite une cuisson lente pour être optimale. Choisissez des cuisses de canard fraîches à cuire pour des recettes de cuisson au four, en cocotte ou au barbecue. Dans tous les cas, préférez un canard fermier, dont la chair sera plus parfumée.